高效的釀酒設備是大小酒廠的喜愛。高效利用配料提高出酒率，從而降低釀造成本，對于剛起步的酒廠來說是一個相對穩定且盈利的方案。所以效率是設備的基礎，一臺釀酒設備多少錢的問題在效率下是非常明顯的。能釀出好酒的釀酒設備自然會更貴，容量大的更貴。正常價格幾千，極小戶幾百，大的要幾萬。

　　我們來看看釀酒設備的功效。

　　1)釀酒設備的釀酒質量：保持傳統酒的品質，口感更加香醇，喝后不頭痛；

　　2)釀酒設備的釀酒效率：出酒率高，50度玉米高達70%-80%，大米高達90%-100%。冬季出酒率高于原料，所需燃料甚至少于原料。

　　3)釀酒設備的釀酒操作：操作簡單，無需冷卻床。每釀造100斤糧食比傳統釀造多利潤120-180元。用高蛋白飼料酒糟養殖成本低，相當于純利潤。

　　不難看出，可以直接影響一臺釀酒設備成本的因素有很多，但大家更關心的是釀酒設備的效率，產能可以直接影響一臺釀酒設備的成本。但如果效率低，即使大容量價格低，也不一定能引起大家的注意。

　　我們高效節能的釀酒設備，可以做熟料，也可以做原料，2-3個小時就能烤出一壺酒，不燒鍋。燃料和場地只有傳統釀造方式的一半，一個人就能輕松操作。真正的省工、省時、省油。隨著價格的上漲，熟料高產釀造必然是釀酒行業的趨勢。釀酒設備可以定制成各種容量和尺寸。

　　了解釀酒設備成本多少的影響因素，然后給你介紹釀酒工藝。

　　擁有先進的釀造工藝和先進的釀造設備，還開發了生熟專利釀造設備和熟料高產酒曲，是目前先進的設備和酒曲。純糧酒精有很多釀造技術，比如葡萄酒、蘋果酒、獼猴桃酒等水果釀造技術。下面純糧酒精就給大家介紹一下：釀酒的基本流程。

　　1.準備工作；

　　釀酒用的葡萄必須完全成熟，青果、病果、爛果都要剔除，然后把挑選出來的葡萄隨便洗一洗，去除污垢或其他雜質。不要過度清洗，因為葡萄皮上有一些野生酵母菌，會大大減少酵母菌的數量，不利于發酵，清洗后的葡萄要晾干。容器可以是陶瓷罐，也可以是玻璃瓶，但不要用塑料容器，因為塑料很可能與酒精發生化學反應，產生一些有毒物質，對人體健康有害。純糧酒精提供你需要的各種設備。第二，裝瓶

　　以上工作完成后，開始裝瓶。用干凈的手直接把葡萄壓碎，然后放進罐子里，再在葡萄上放糖。糖的量視情況而定。如果有人不愛吃甜的，你就少放點糖，但是不能不放糖，因為糖是用來發酵細菌繁殖的。

　　三。密封保存

　　用蓋子封住瓶口，將罐子放在陰涼處，不要隨意翻動或打開蓋子。